私の勤務地である直方市（のおがたし）の美味しいものを紹介します。

 直方市の銘菓である成金饅頭や○○吉のおせんべいは有名ですが、直方市内の某商業施設に行っても「商店街には行ったことがない」という方が多いと思うので、今回は直方のB級グルメを紹介します。

それは「直方焼スパ」というスパゲッティ？焼そば？というものです。

1. パスタ麺を使う　2. キャベツ、タマネギ、豚肉を入れる　3. トマトケチャップベースのソース味　4. 麺や具材を焼くという4つの条件をクリアすればそれぞれのお店の味を提供して良いルールがあるようです。現在20店舗の居酒屋、喫茶店で提供しているので、昼でも夜でも真夜中でも食べることができます。私のお気に入りのここ「もすけ」はお好み焼きの名店なのでソースはもちろん美味しいのですが、途中でタバスコをかてスパゲッティ風に、マヨネーズをかけて焼そば風にと味変して食べるのも楽しいです。

是非、直方へ食べに来てみてください。

筑豊2支部長　髙田美和